Archiwum

Kategoria: Kultura kulinarna i napoje

Tradycje świąteczne w Czechach

Świąteczne przysmaki, wróżby wigilijne, mały Jezusek przynoszący prezenty… Jak Czesi obchodzą święta Bożego Narodzenia? Świąteczne ciasteczka Tradycyjne ciasteczka przygotowywane są już od końca listopada i przechowywane w pudełeczkach  aż do świąt, odpowiednio zabezpieczone przed domowymi łasuchami.  Ciasteczka, które znamy do…

Adwent pachnący wanilią, czyli tajemnice czeskich ciasteczek świątecznych

Świętom Bożego Narodzenia w Czechach towarzyszą liczne tradycje i zwyczaje. Należy do nich na przykład pieczenie tradycyjnych ciasteczek. Receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Niektórzy wolą eksperymentować z nowymi przepisami, jednak od lat niezmiennie do najpopularniejszych należą rogaliki waniliowe,…

Czeskie ciasteczka świąteczne już są wypiekane. Smakują wybornie!

Świętom Bożego Narodzenia w Czechach towarzyszą liczne tradycje i zwyczaje. Należy do nich między innymi pieczenie tradycyjnych ciasteczek, tzw. cukroví. Od dawnych czasów czeskie gospodynie pieką na święta rogaliki waniliowe i inne malutkie ciasteczka o najrozmaitszych kształtach. Tradycyjne czeskie ciasteczka…

Tradycje wielkanocne w Czechach

Świętom wielkanocnym w Czechach towarzyszy wiele zwyczajów i tradycji ludowych. Do najpopularniejszych należy tak zwana pomlazka w Poniedziałek Wielkanocny, czyli  symboliczne smaganie dziewcząt i kobiet po nogach rózgami z gałązek wierzbowych, które ma podobno zapewnić młodość i zdrowie przez cały…

Wielkanocne przysmaki Czechów

Wielkanocne przysmaki Na Wielkanoc każda prawdziwa gospodyni w Czechach przygotowuje smakowite wypieki świąteczne, na przykład popularne baranki biszkoptowe w polewie czekoladowej lub cukrowej, pierniczki, mazance – ciasta drożdżowe, w kształcie bochenka, z rodzynkami czy judaszki – drożdżowe bułeczki natarte miodem….

Wielkanoc w czeskim stylu

Co to jest „Pomlazka” i dlaczego we wsi chłopcy klekoczą drewnianymi kołatkami? Sprawdźmy, jak Czesi obchodzą święto Wielkiej Nocy.

Zubr Gradus czeskim czempionem wśród piw typu lager

Browar Zubr ponownie osiągnął sukces, tym razem w konkursie o Złoty Puchar PIVEX – PIVO 2021. Podobnie jak w 2020, piwem roku został Zubr Gradus 12°, który jednocześnie zwyciężył w kategorii jasnych piw typu lager. Lager Zubr Gradus 12° jest…

Czeskie piwo prosto z tanka już w stolicy

Prawdziwe czeskie piwo czeka na koneserów. Bar Koszyki od niedawna jest kolejnym miejscem w Warszawie, w którym można napić się oryginalnego pilznera w jego najlepszej formie: świeżego, niepasteryzowanego, prosto z browaru w Pilznie. Bar Koszyki znajdujący się w Hali Koszyki…

Bar Koszyki kolejną Tankovną Pilsner Urquell

Pilsner Urquell kończy w tym roku 178 lat i z okazji urodzin prezentuje kolejne miejsce, w którym można napić się niepasteryzowanego piwa, prosto z czeskiego browaru. Chcąc zadowolić warszawskich piwoszy, marka przeistacza popularny Bar Koszyki w kolejną Tankovną i już…

Czeski piwny piątek z marką Kozel

Ten piątek upłynie mieszkańcom Krakowa pod znakiem czeskiego piwa! Już 4 września odbędzie się w mieście piwny wieczór, podczas którego będzie można poznać wyjątkowe rytuały barowe naszych sąsiadów oraz odkryć ich bogatą kulturę. To również dobra okazja, aby skosztować najczęściej…

Piwnym szlakiem w Rudawy, Beskidy, Góry Orlickie lub w Karkonosze

Trasy piwne, podobnie jak minibrowary, stały się niezwykle popularne wśród turystów. Oferują miłośnikom piwa, oprócz degustacji ulubionego napoju, także ruch na świeżym powietrzu i zwiedzanie ciekawych miejsc. Warto zaplanować sobie dłuższą wycieczkę, aby każdego dnia zwiedzić jeden browar i okoliczne…

Zakłady mięsne produkują produkty wegańskie!

Zakład przetwórstwa mięsnego i produkty wegańskie? Jak to razem połączyć? Firma Uzeniny Příbram jest pierwszym w Czechach przedsiębiorstwem, które pokazuje, że dieta wegańska nie jest już marginalnym stylem życia. Od tej chwili oferuje również swoim klientom wegańskie mięso mielone lub…