{"id":9124,"date":"2021-09-25T17:33:10","date_gmt":"2021-09-25T15:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/iczechy.pl\/?p=9124"},"modified":"2021-10-11T09:19:48","modified_gmt":"2021-10-11T07:19:48","slug":"masarycka-kontynuuje-tradycje-cisarske-restaurace-restauracji-cesarskiej-z-czasow-pierwszej-republiki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2021\/09\/25\/masarycka-kontynuuje-tradycje-cisarske-restaurace-restauracji-cesarskiej-z-czasow-pierwszej-republiki\/","title":{"rendered":"Masary\u010dka kontynuuje tradycj\u0119 C\u00edsa\u0159sk\u00e9 restaurace (Restauracji Cesarskiej) z czas\u00f3w Pierwszej Republiki."},"content":{"rendered":"

Na Dworcu Masaryka<\/a>, w pomieszczeniach nale\u017c\u0105cych do znanej C\u00edsa\u0159sk\u00e9 restaurace (Restauracji Cesarskiej) z czas\u00f3w Pierwszej Republiki, otwarto restauracj\u0119 Masary\u010dka<\/a>. Za projekt wn\u0119trz odpowiada pracownia architektoniczna archicraft<\/a>. Ju\u017c w pierwszych szkicach architekci dali wyraz swojego szacunku do charakteru przestrzeni.<\/strong><\/p>\n

Masary\u010dka<\/a> to restauracja nastawiona na tradycyjn\u0105 kuchni\u0119 czesk\u0105, w kt\u00f3rej Pilzner leje si\u0119 strumieniami. Kultowa marka Pilsner Urquell znalaz\u0142a dzi\u0119ki temu odzwierciedlenie w wystroju wn\u0119trza. Przestrze\u0144 dawnej C\u00edsa\u0159sk\u00e9 restaurace sama w sobie prezentuje si\u0119 bardzo okazale, zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem wielko\u015bci, jak i stylu wyko\u0144czenia. Architekci starali si\u0119 znale\u017a\u0107 z\u0142oty \u015brodek, aby okaza\u0142o\u015bci nie przekszta\u0142ci\u0107 w ostentacyjno\u015b\u0107, a jednocze\u015bnie zachowa\u0107 genius loci<\/em>.<\/p>\n

Wn\u0119trze inspirowane histori\u0105<\/strong><\/h5>\n

Architekci archicraftu<\/a> w swoich realizacjach nie kopiuj\u0105 element\u00f3w historycznych, ale inspiruj\u0105 si\u0119 nimi. Je\u015bli gdzie\u015b pojawia si\u0119 element u\u017cywany tradycyjnie w przesz\u0142o\u015bci, nadaj\u0105 mu nowy akcent. Tworz\u0105 nowe, zupe\u0142nie wyj\u0105tkowe wn\u0119trza, zachowuj\u0105c jednocze\u015bnie ich histori\u0119. \u201eWiedzieli\u015bmy na przyk\u0142ad, \u017ce oryginalna pod\u0142oga w C\u00edsa\u0159sk\u00e9 restaurace by\u0142a drewniana. Dlatego zdecydowali\u015bmy si\u0119 na drewno, ale nadali\u015bmy mu nowoczesny charakter. Oryginalne fryzy oryginalnie rze\u017abione w drewnie zosta\u0142y zast\u0105pione szerokimi deskami. Wskrzesili\u015bmy r\u00f3wnie\u017c tradycj\u0119 wykorzystywania jesionu jako materia\u0142u, z kt\u00f3rego robione s\u0105 sto\u0142y i \u0142awy w restauracjach. Jest on najbardziej odpowiedni dla tych cel\u00f3w, a jego ciekawe us\u0142ojenie o\u017cywia wn\u0119trze, natomiast odcie\u0144 wywo\u0142uje wra\u017cenie ciep\u0142a\u201d<\/em> – wyja\u015bnia architektka pracowni Lenka Barto\u0148ov\u00e1<\/strong>. Nowoczesno\u015bci\u0105 odznaczaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c drewniane panele \u015bcienne. Ich rze\u017abienie oparte jest na motywie linii tor\u00f3w kolejowych widzianych z lotu ptaka. Ci\u0105gi paneli s\u0105 wi\u0119c swoist\u0105 wariacj\u0105 na temat perspektywicznego widoku zajezdni pe\u0142nej \u015bwiate\u0142 poci\u0105g\u00f3w i przykuwaj\u0105 uwag\u0119 swoj\u0105 dynamiczno\u015bci\u0105.<\/p>\n

Praca nad akustyk\u0105 pomieszcze\u0144<\/strong><\/h5>\n

Rozmiar przestrzeni ma r\u00f3wnie\u017c swoje minusy, poniewa\u017c generuje problemy natury akustycznej. Architekci odpowiedzieli na nie miejscowym obni\u017ceniem stropu. Stworzyli metalowe konstrukcje z podwieszanymi fornirami, kt\u00f3re nie tylko nadaj\u0105 wn\u0119trzu przytulno\u015bci, ale przede wszystkim zapobiegaj\u0105 rozprzestrzenianiu si\u0119 ha\u0142asu. Wyg\u0142uszaj\u0105ce panele drewniane sprawiaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c przyjemne wra\u017cenie, a jednocze\u015bnie nie tylko cz\u0119\u015bciowo poch\u0142aniaj\u0105 d\u017awi\u0119k, ale tak\u017ce poprawiaj\u0105 jego odbijalno\u015b\u0107. Wygl\u0105d zabytkowego sufitu zosta\u0142 w ca\u0142o\u015bci zachowany.<\/p>\n

Pilsner Urquell to nieodzowna cz\u0119\u015b\u0107 restauracji Masary\u010dka<\/strong><\/h5>\n

W restauracji Masary\u010dka<\/a> serwowany jest sch\u0142odzony Pilsner. Marka Pilsner Urquell  przenikn\u0119\u0142a r\u00f3wnie\u017c do wystroju wn\u0119trza. Wszystkie metalowe elementy utrzymane s\u0105 w odcieniach zieleni, co nawi\u0105zuje do kolorystyki kultowej marki piwa i jednocze\u015bnie harmonizuje z \u017celiwnymi konstrukcjami Dworca Masaryka. W tym przypadku ukszta\u0142towanie metalu ma odzwierciedla\u0107 wygl\u0105d tor\u00f3w kolejowych. Go\u015bcie restauracji mog\u0105 na w\u0142asne oczy przekona\u0107 si\u0119 o wyj\u0105tkowo\u015bci wn\u0119trza, a przy tym orze\u017awi\u0107 tradycyjnym, profesjonalnie podanym Pilsnerem. Restauracja Masary\u010dka<\/a> jest ju\u017c otwarta. Zdj\u0119cia prezentuj\u0105ce budynek i niezwykle klimatyczne wn\u0119trze do obejrzenia w tym miejscu (wystarczy klikn\u0105\u0107)<\/a>.<\/p>\n

Pracownia architektoniczna archicraft<\/a><\/strong><\/h5>\n

Od kilkunastu lat tworzy architektur\u0119 wysokiej jako\u015bci. Pot\u0119\u017cn\u0105, funkcjonaln\u0105 i z w\u0142asnym charakterem. Projektuje biura, mieszkania, domy i przestrzenie publiczne. Zawsze w taki spos\u00f3b, by  przenie\u015b\u0107 wszystkie wyznawane przez siebie warto\u015bci na kszta\u0142t, przestrze\u0144 i materia\u0142. Budynki i wn\u0119trza s\u0105 dopracowane w najmniejszych szczeg\u00f3\u0142ach. Ich prace s\u0105 nieprzeci\u0119tne, pe\u0142ne rado\u015bci i pasji. Jest to stanowisko, kt\u00f3re komunikuj\u0105 \u015bwiatu poprzez architektur\u0119.<\/p>\n

T\u0142umaczenie z j. czeskiego: Jerzy Bernat<\/em><\/p>\n