{"id":12836,"date":"2026-03-28T18:11:58","date_gmt":"2026-03-28T17:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/iczechy.pl\/?p=12836"},"modified":"2026-03-28T18:37:36","modified_gmt":"2026-03-28T17:37:36","slug":"kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/","title":{"rendered":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii?"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"4\"><b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\">Ponad 50 tysi\u0119cy lokali, \u0107wier\u0107 miliona pracownik\u00f3w i blisko pi\u0119\u0107 milion\u00f3w posi\u0142k\u00f3w wydawanych ka\u017cdego dnia. Czeska gastronomia to nie tylko knedliki i piwo \u2013 to pot\u0119\u017cny, dynamicznie zmieniaj\u0105cy si\u0119 sektor gospodarki, kt\u00f3ry w 2026 roku staje przed kluczowymi pytaniami o jako\u015b\u0107, koszty i spo\u0142eczn\u0105 odpowiedzialno\u015b\u0107. Odpowiedzi na nie szuka\u0107 b\u0119dziemy podczas nadchodz\u0105cego Makro Czech Gastro Fest w Pradze.<\/b><\/p>\n<p data-path-to-node=\"5\">Republika Czeska kojarzy si\u0119 nam cz\u0119sto z sielskim obrazem gospody na rogu. Statystyki maluj\u0105 jednak obraz znacznie bardziej z\u0142o\u017cony i imponuj\u0105cy. To \u017cywy organizm z\u0142o\u017cony z 50 tysi\u0119cy restauracji, kawiarni i bistr, ale tak\u017ce z ogromnego, cz\u0119sto niedostrzegalnego sektora \u017cywienia zbiorowego. Ponad 11 tysi\u0119cy sto\u0142\u00f3wek w szko\u0142ach, szpitalach czy domach opieki spo\u0142ecznej tworzy fundament bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego kraju. \u0141\u0105cznie bran\u017ca ta zatrudnia 250 tysi\u0119cy os\u00f3b \u2013 to armia specjalist\u00f3w, kt\u00f3ra ka\u017cdego dnia karmi niemal po\u0142ow\u0119 populacji kraju.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Dzi\u015b jednak ten gigant mierzy si\u0119 z presj\u0105, jakiej nie widzieli\u015bmy od dekad. W obliczu rosn\u0105cych koszt\u00f3w energii, surowc\u00f3w i deficytu r\u0105k do pracy, czeska gastronomia musi przej\u015b\u0107 ewolucj\u0119. To w\u0142a\u015bnie ta potrzeba \u2013 znalezienia balansu mi\u0119dzy tradycj\u0105 a nowoczesn\u0105 efektywno\u015bci\u0105 \u2013 leg\u0142a u podstaw czwartej edycji <b data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"312\">Makro Czech Gastro Fest<\/b>, kt\u00f3ra 10 i 11 kwietnia 2026 roku opanuje prask\u0105 przestrze\u0144 O2 universum.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12840 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-scaled.webp\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"1280\" data-srcset=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-scaled.webp 1280w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-300x300.webp 300w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-150x150.webp 150w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-768x768.webp 768w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-03-1536x1536.webp 1536w\" data-sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1280px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1280\/1280;\" \/><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"10\"><b data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\">\u015awie\u017co\u015b\u0107 to nie tylko produkt. To stan umys\u0142u<\/b><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"11\"><em>\u2013 Czeska gastronomia jest dzi\u015b silniejsza ni\u017c kiedykolwiek, ale jednocze\u015bnie znajduje si\u0119 w kleszczach oczekiwa\u0144 \u2013<\/em> diagnozuje <strong>Ji\u0159\u00ed Nehasil<\/strong>, Dyrektor Generalny Makro Czechy i prezes festiwalu. Wed\u0142ug niego bran\u017ca nie potrzebuje ju\u017c tylko teoretycznych porad, ale \u201efunkcjonalnych i sprawdzonych rozwi\u0105za\u0144\u201d, kt\u00f3re pozwol\u0105 przetrwa\u0107 trudn\u0105 codzienno\u015b\u0107 operacyjn\u0105.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"12\">Tegoroczny festiwal stawia na odwa\u017cn\u0105 redefinicj\u0119 poj\u0119cia \u201e\u015bwie\u017co\u015bci\u201d. W \u015bwiecie nowoczesnych us\u0142ug gastronomicznych przesta\u0142a ona oznacza\u0107 jedynie dat\u0119 przydatno\u015bci surowca. Organizatorzy dziel\u0105 j\u0105 na trzy kluczowe filary:<\/p>\n<ul>\n<li data-path-to-node=\"13,0,0\"><b data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\">\u015awie\u017co\u015b\u0107 na talerzu:<\/b> Bezkompromisowa jako\u015b\u0107 produktu jako baza.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"13,0,0\"><b data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\">\u015awie\u017co\u015b\u0107 informacji:<\/b> B\u0142yskawiczna wymiana know-how i adaptacja trend\u00f3w, kt\u00f3re na globalnym rynku zmieniaj\u0105 si\u0119 szybciej ni\u017c menu sezonowe.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"13,0,0\"><b data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\">\u015awie\u017cy powiew innowacji:<\/b> Odwaga w zmienianiu skostnia\u0142ych modeli biznesowych i wdra\u017caniu technologii tam, gdzie cz\u0142owiek potrzebuje wsparcia.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"14\"><strong>Jana Kaluginov\u00e1<\/strong>, Dyrektor Wykonawcza festiwalu, stawia spraw\u0119 jasno: <em>\u2013 \u015awie\u017co\u015b\u0107 to dzisiaj nie tylko produkt. To tak\u017ce spos\u00f3b my\u015blenia, dost\u0119p do informacji i odwaga w poszukiwaniu nowych \u015bcie\u017cek. W\u0142a\u015bnie to chcemy pokaza\u0107 \u2013 \u017ce wysoka jako\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107 musz\u0105 dzi\u015b i\u015b\u0107 w parze z konkretnymi rozwi\u0105zaniami biznesowymi<\/em>.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"14\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12841 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-scaled.webp\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"1280\" data-srcset=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-scaled.webp 1280w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-300x300.webp 300w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-150x150.webp 150w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-768x768.webp 768w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-02-1536x1536.webp 1536w\" data-sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1280px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1280\/1280;\" \/><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"15\"><b data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\">O2 universum: Laboratorium smaku i biznesu<\/b><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"16\">Praska hala O2 universum na dwa dni zamieni si\u0119 w najwi\u0119ksz\u0105 platform\u0119 networkingow\u0105 w tej cz\u0119\u015bci Europy. Na czterech pi\u0119trach, w dziewi\u0119tnastu sekcjach tematycznych, zaprezentuje si\u0119 ponad 200 prelegent\u00f3w. To nie b\u0119dzie jednak typowy event wystawienniczy. Organizatorzy postawili na autentyczno\u015b\u0107 \u2013 pokazanie drogi, jak\u0105 przebywa produkt od pola rolnika, przez procesy logistyczne i kuchenne, a\u017c po zarz\u0105dzanie rentowno\u015bci\u0105 ca\u0142ego lokalu.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"17\">Sercem wydarzenia stanie si\u0119 <strong>Makro Square<\/strong>. To tutaj, pod okiem znanych prezenter\u00f3w \u2013 <strong>Mark\u00e9ty Hrube\u0161ovej <\/strong>i <strong>Pavla Cejnara<\/strong> \u2013 gastronomia ma \u201eo\u017cy\u0107\u201d. Program przewiduje dziesi\u0105tki pokaz\u00f3w <i data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"183\">cooking show<\/i>, w tym spektakularne porcjowanie wielkich ryb oraz fina\u0142y presti\u017cowych konkurs\u00f3w, takich jak <strong>Makro Gastro Cup<\/strong> czy <strong>Pilsner Urquell Master Bartender<\/strong>. To tutaj spotkaj\u0105 si\u0119 dwie generacje: michelini\u015bci z wieloletnim sta\u017cem oraz m\u0142ode talenty, kt\u00f3re dopiero zaczynaj\u0105 pisa\u0107 histori\u0119 czeskiej kuchni.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"18\"><b data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\">Od teorii do praktyki: Makro Forum<\/b><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"19\">Dla os\u00f3b szukaj\u0105cych g\u0142\u0119bszej analizy ekonomicznej przygotowano <strong>Makro Forum<\/strong>, kt\u00f3rego kuratorem zosta\u0142 popularny propagator czeskiej sceny kulinarnej, <strong>Luk\u00e1\u0161 Hejl\u00edk<\/strong>. Forum ma by\u0107 miejscem \u201ebrutalnie szczerego\u201d dialogu o kondycji bran\u017cy. Program odcina si\u0119 od akademickich wyk\u0142ad\u00f3w na rzecz realnych <i data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"297\">case studies<\/i>. Eksperci, restauratorzy i ekonomi\u015bci b\u0119d\u0105 wsp\u00f3lnie \u0142ama\u0107 g\u0142owy nad tym, jak po\u0142\u0105czy\u0107 wysok\u0105 jako\u015b\u0107 z trudn\u0105 matematyk\u0105 koszt\u00f3w pracy i marketingu. Cel? Ka\u017cdy uczestnik ma wyj\u015b\u0107 z festiwalu z gotow\u0105 list\u0105 rozwi\u0105za\u0144 do wdro\u017cenia w swoim biznesie \u201eod poniedzia\u0142ku\u201d.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"20\">Wydarzenie przyci\u0105ga te\u017c najwi\u0119ksze nazwiska. Ambasadorem sektora profesjonalnego jest ponownie <strong>Zden\u011bk Pohlreich<\/strong> \u2013 posta\u0107, kt\u00f3ra dla czeskiej gastronomii jest tym, kim dla polskiej s\u0105 najbardziej znani kreatorzy smaku i rewolucji kuchennych. Z kolei twarz\u0105 festiwalu dla szerokiej publiczno\u015bci pozostaje <strong>Karel \u201eKovy\u201d Kov\u00e1\u0159<\/strong>, jeden z najbardziej wp\u0142ywowych tw\u00f3rc\u00f3w m\u0142odego pokolenia, zaanga\u017cowany w projekt \u201eCook Like a Pro\u201d.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"20\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12837 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-scaled.webp\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"853\" data-srcset=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-scaled.webp 1280w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-300x200.webp 300w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-1024x683.webp 1024w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-768x512.webp 768w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-391x260.webp 391w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-06-1536x1024.webp 1536w\" data-sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1280px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1280\/853;\" \/><\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"21\"><b data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"0\">Gastronomia pod opiek\u0105 pa\u0144stwa: Racja stanu i presti\u017cowe patronaty<\/b><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"22\">To, co jednak najbardziej wyr\u00f3\u017cnia nadchodz\u0105c\u0105 edycj\u0119, to jej polityczny i strategiczny ci\u0119\u017car. Fakt, \u017ce wydarzenie odbywa si\u0119 pod osobistym patronatem Prezesa Rady Ministr\u00f3w <strong>Andreja Babi\u0161a<\/strong> oraz Ministra Rolnictwa <strong>Martina \u0160ebesty\u00e1na<\/strong>, nie jest dzie\u0142em przypadku. To dow\u00f3d na to, \u017ce czeskie elity zrozumia\u0142y prost\u0105 prawd\u0119: gastronomia to system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych z rolnictwem, turystyk\u0105 i zdrowiem publicznym. Presti\u017c festiwalu podkre\u015bla tak\u017ce wsparcie Ministerstwa Przemys\u0142u i Handlu oraz agencji CzechTourism.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"23\">Najbardziej intryguj\u0105cym elementem wydarzenia b\u0119dzie debata przy Okr\u0105g\u0142ym Stole pt. \u201e<strong>Czeska \u017cywno\u015b\u0107 jako strategiczny priorytet pa\u0144stwa<\/strong>\u201d. Pod przewodnictwem <strong>Tom\u00e1\u0161a Prouzy<\/strong>, prezesa SOCR \u010cR (Zwi\u0105zku Handlu i Turystyki), do dyskusji zasi\u0105d\u0105: minister rolnictwa, g\u0142\u00f3wny inspektor sanitarny, naukowcy oraz eksperci od \u017cywienia zbiorowego. G\u0142\u00f3wnymi punktami agendy b\u0119d\u0105 rewolucja w jako\u015bci posi\u0142k\u00f3w w szko\u0142ach i szpitalach oraz wsparcie dla lokalnych producent\u00f3w (inicjatywa \u201e<strong>Czeskie Pole<\/strong>\u201d). Uczestnicy maj\u0105 wypracowa\u0107 deklaracj\u0119, kt\u00f3ra zdefiniuje rol\u0119 zdrowego \u017cywienia jako filaru bezpiecze\u0144stwa narodowego i gospodarczego Czech.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"24\"><b data-path-to-node=\"24\" data-index-in-node=\"0\">Wi\u0119cej ni\u017c jedzenie<\/b><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"25\">Wsp\u00f3\u0142czesna gastronomia przestaje by\u0107 wyizolowan\u0105 wysp\u0105 pasjonat\u00f3w. Staje si\u0119 skomplikowanym ekosystemem, w kt\u00f3rym ka\u017cdy element \u2013 od rolnika siej\u0105cego zbo\u017ce, przez hurtownika, a\u017c po kucharza wydaj\u0105cego danie \u2013 musi wsp\u00f3\u0142gra\u0107 idealnie.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"26\"><em>\u2013 Gastronomia to dzi\u015b nie tylko jedzenie. To system oparty na jako\u015bci surowc\u00f3w, ludziach, know-how i wsp\u00f3\u0142pracy. W\u0142a\u015bnie to chcemy pokaza\u0107 podczas Makro Czech Gastro Fest \u2013 \u017ce gdy te elementy sprawnie ze sob\u0105 wsp\u00f3\u0142graj\u0105, ca\u0142a bran\u017ca mo\u017ce rosn\u0105\u0107 \u2013<\/em> podsumowuje Ji\u0159\u00ed Nehasil.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"27\">Makro Czechy, jako cz\u0119\u015b\u0107 globalnej grupy METRO AG, od 29 lat buduje t\u0119 sie\u0107 zale\u017cno\u015bci. Dzi\u015b, obs\u0142uguj\u0105c ponad 650 tysi\u0119cy klient\u00f3w, firma staje si\u0119 nie tylko dostawc\u0105, ale i moderatorem zmian w kierunku zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju. Festiwal w Pradze ma by\u0107 dowodem na to, \u017ce gdy wszystkie tryby tej maszyny \u2013 od innowacji cyfrowych po tradycyjne rolnictwo \u2013 wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105, ca\u0142a bran\u017ca mo\u017ce wyj\u015b\u0107 z kryzysu silniejsza.<\/p>\n<hr data-path-to-node=\"28\">\n<p data-path-to-node=\"29\"><b data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\">Informacje organizacyjne:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li data-path-to-node=\"30,0,0\"><b data-path-to-node=\"30,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Data:<\/b> 10\u201311 kwietnia 2026 r.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"30,0,0\"><b data-path-to-node=\"30,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Miejsce:<\/b> O2 universum, Praga<\/li>\n<li data-path-to-node=\"30,0,0\"><b data-path-to-node=\"30,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Strona www:<\/b> <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"http:\/\/www.makroczechgastrofest.cz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwij7KL-gMOTAxUAAAAAHQAAAAAQ6wE\">www.makroczechgastrofest.cz<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-12842 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-scaled.webp\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"487\" data-srcset=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-scaled.webp 1280w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-300x114.webp 300w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-1024x390.webp 1024w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-768x292.webp 768w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-1536x584.webp 1536w, https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-01-2048x779.webp 2048w\" data-sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1280px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1280\/487;\" \/><\/p>\n<p data-path-to-node=\"31\"><b data-path-to-node=\"31\" data-index-in-node=\"0\">O Makro Czechy:<\/b> Hurtownia Makro Czechy to kluczowy partner dla restauracji, hoteli (HoReCa) oraz niezale\u017cnych handlowc\u00f3w (Traders). Jako lider zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju, poprzez inicjatyw\u0119 \u201eCzeskie Pole\u201d, wspiera powr\u00f3t tradycyjnych produkt\u00f3w lokalnego rolnictwa do czeskiej kultury kulinarnej. Makro Czechy jest cz\u0119\u015bci\u0105 globalnej sieci METRO AG, obecnej w ponad 30 krajach. Wi\u0119cej informacji na stronie: <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.makro.cz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwij7KL-gMOTAxUAAAAAHQAAAAAQ7AE\">https:\/\/www.makro.cz\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ponad 50 tysi\u0119cy lokali, \u0107wier\u0107 miliona pracownik\u00f3w i blisko pi\u0119\u0107 milion\u00f3w posi\u0142k\u00f3w wydawanych ka\u017cdego dnia. Czeska gastronomia to nie tylko knedliki i piwo \u2013 to pot\u0119\u017cny, dynamicznie zmieniaj\u0105cy si\u0119 sektor gospodarki, kt\u00f3ry w 2026 roku staje przed kluczowymi pytaniami o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12838,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[2,219,599,24,571],"tags":[],"class_list":["post-12836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plus","category-wszystkie-materialy","category-aktualnosci","category-kultura-kulinarna-w-czechach","category-rynki-i-handel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ponad 50 tysi\u0119cy lokali, \u0107wier\u0107 miliona pracownik\u00f3w i blisko pi\u0119\u0107 milion\u00f3w posi\u0142k\u00f3w wydawanych ka\u017cdego dnia. Czeska gastronomia to nie tylko knedliki i piwo \u2013 to pot\u0119\u017cny, dynamicznie zmieniaj\u0105cy si\u0119 sektor gospodarki, kt\u00f3ry w 2026 roku staje przed kluczowymi pytaniami o...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"iCzechy.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-28T17:11:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-28T17:37:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@iCzechy_pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@iCzechy_pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a\"},\"headline\":\"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii?\",\"datePublished\":\"2026-03-28T17:11:58+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-28T17:37:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/\"},\"wordCount\":1190,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gastro-05-scaled.webp\",\"articleSection\":[\"+Plus\",\"+Wszystkie materia\u0142y\",\"Aktualno\u015bci\",\"Kultura kulinarna i napoje\",\"Rynki i handel\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/\",\"name\":\"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gastro-05-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2026-03-28T17:11:58+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-28T17:37:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gastro-05-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Gastro-05-scaled.webp\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2026\\\/03\\\/28\\\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\",\"name\":\"iCzechy.pl\",\"description\":\"i wiesz wi\u0119cej\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\",\"name\":\"iCzechy.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png\",\"width\":1280,\"height\":294,\"caption\":\"iCzechy.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/iCzechy_pl\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a\",\"name\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin-2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl","og_description":"Ponad 50 tysi\u0119cy lokali, \u0107wier\u0107 miliona pracownik\u00f3w i blisko pi\u0119\u0107 milion\u00f3w posi\u0142k\u00f3w wydawanych ka\u017cdego dnia. Czeska gastronomia to nie tylko knedliki i piwo \u2013 to pot\u0119\u017cny, dynamicznie zmieniaj\u0105cy si\u0119 sektor gospodarki, kt\u00f3ry w 2026 roku staje przed kluczowymi pytaniami o...","og_url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/","og_site_name":"iCzechy.pl","article_published_time":"2026-03-28T17:11:58+00:00","article_modified_time":"2026-03-28T17:37:36+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@iCzechy_pl","twitter_site":"@iCzechy_pl","twitter_misc":{"Napisane przez":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/"},"author":{"name":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/person\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a"},"headline":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii?","datePublished":"2026-03-28T17:11:58+00:00","dateModified":"2026-03-28T17:37:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/"},"wordCount":1190,"publisher":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp","articleSection":["+Plus","+Wszystkie materia\u0142y","Aktualno\u015bci","Kultura kulinarna i napoje","Rynki i handel"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/","url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/","name":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii? &#187; iCzechy.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp","datePublished":"2026-03-28T17:11:58+00:00","dateModified":"2026-03-28T17:37:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#primaryimage","url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Gastro-05-scaled.webp","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2026\/03\/28\/kuchnia-jako-system-naczyn-polaczonych-jak-czechy-redefiniuja-model-wspolczesnej-gastronomii\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/iczechy.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kuchnia jako system naczy\u0144 po\u0142\u0105czonych. Jak Czechy redefiniuj\u0105 model wsp\u00f3\u0142czesnej gastronomii?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#website","url":"https:\/\/iczechy.pl\/","name":"iCzechy.pl","description":"i wiesz wi\u0119cej","publisher":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/iczechy.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization","name":"iCzechy.pl","url":"https:\/\/iczechy.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png","contentUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png","width":1280,"height":294,"caption":"iCzechy.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/iCzechy_pl"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/person\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a","name":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski"},"url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/author\/admin-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12836"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12853,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12836\/revisions\/12853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}