{"id":12590,"date":"2025-10-18T20:55:54","date_gmt":"2025-10-18T18:55:54","guid":{"rendered":"https:\/\/iczechy.pl\/?p=12590"},"modified":"2025-11-02T21:59:06","modified_gmt":"2025-11-02T20:59:06","slug":"gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/","title":{"rendered":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza"},"content":{"rendered":"

Brno coraz g\u0142o\u015bniej m\u00f3wi j\u0119zykiem kuchni. Aromatem \u015bwie\u017co palonej kawy, gwarem bar\u00f3w i rozm\u00f3w przy winie. 17 pa\u017adziernika og\u0142oszono kolejn\u0105 edycj\u0119 przewodnika Gourmet, kt\u00f3ry jak co roku pokazuje, gdzie na po\u0142udniowych Morawach warto usi\u0105\u015b\u0107 do sto\u0142u. Tegoroczna broszura Gourmet Brno ukaza\u0142a si\u0119 ju\u017c po raz dziewi\u0105ty, a Gourmet Ji\u017en\u00ed Morava \u2013 po raz si\u00f3dmy. \u0141\u0105cznie opisano 125 miejsc \u2013 od wykwintnych restauracji po urokliwe bistro w ma\u0142ym miasteczku.<\/strong><\/p>\n

Jak powstaje przewodnik<\/strong><\/h3>\n

Za ka\u017cdym z wymienionych adres\u00f3w stoi proces przypominaj\u0105cy konkurs z tajemniczym jury. Eksperci, kt\u00f3rych nazwiska pozostaj\u0105 nieujawnione, przez ca\u0142y rok odwiedzaj\u0105 restauracje, bary, kawiarnie i cukiernie, wy\u0142onione na podstawie nominacji zg\u0142aszanych przez mi\u0142o\u015bnik\u00f3w gastronomii i samych mieszka\u0144c\u00f3w.<\/p>\n

W tym roku do komisji nominacyjnej Brna po raz pierwszy do\u0142\u0105czyli ubieg\u0142oroczni laureaci \u2013 ludzie, kt\u00f3rzy najlepiej znaj\u0105 kulisy lokalnej sceny kulinarnej i wiedz\u0105, komu warto przyzna\u0107 miejsce przy stole. Z ocen powsta\u0142a ostateczna lista: 67 lokali z Brna<\/strong> i 58 z ca\u0142ego regionu po\u0142udniowych Moraw<\/strong>.
\n\u2013 Ka\u017cdego roku obserwujemy, jak marka Gourmet Brno si\u0119 umacnia, a temat gastronomii coraz silniej wybrzmiewa r\u00f3wnie\u017c w naszych kampaniach zagranicznych<\/em> \u2013 m\u00f3wi Jana Janul\u00edkov\u00e1<\/strong>, dyrektorka TIC BRNO. \u2013 W tym roku zn\u00f3w pobili\u015bmy rekord liczby nominowanych. Brno to dzi\u015b prawdziwa mekka smakoszy, a nasz przewodnik jest doskona\u0142ym drogowskazem dla tych, kt\u00f3rzy chc\u0105 pozna\u0107 kulinarne serce miasta.<\/em><\/p>\n

Smak regionu<\/strong><\/h3>\n

Na po\u0142udniowych Morawach gastronomia ju\u017c dawno przesta\u0142a by\u0107 tylko dodatkiem do wina. Dzi\u015b to pe\u0142noprawny pow\u00f3d podr\u00f3\u017cy. Seria Gourmet<\/strong> pomaga odkrywa\u0107 miejsca, w kt\u00f3rych spotykaj\u0105 si\u0119 rzetelne rzemios\u0142o, kreatywno\u015b\u0107 kucharzy i go\u015bcinno\u015b\u0107 w\u0142a\u015bcicieli.<\/p>\n

Gourmet Brno 2025<\/strong> obejmuje 67 lokali z samego miasta, natomiast Gourmet Ji\u017en\u00ed Morava 2025<\/strong> prowadzi dalej \u2013 przez winnice, ma\u0142e miasteczka i g\u00f3rskie drogi, od Boskovic, przez Pru\u0161\u00e1nky<\/a><\/strong> po Znojmo.
\n\u2013 Gastronomia to dzi\u015b jeden z g\u0142\u00f3wnych motor\u00f3w ruchu turystycznego. Coraz cz\u0119\u015bciej \u015bwietne lokale powstaj\u0105 tak\u017ce poza g\u0142\u00f3wnymi szlakami, co przyci\u0105ga uwag\u0119 do nowych miejsc \u2013<\/em> podkre\u015bla Martina Gr\u016fzov\u00e1<\/strong>, dyrektorka Centrum Turystyki \u2013 Po\u0142udniowe Morawy. \u2013 Nasi jurorzy byli zaskoczeni wysokim poziomem, jaki prezentuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c restauracje w mniejszych miejscowo\u015bciach. To poziom, kt\u00f3ry \u015bmia\u0142o mo\u017cna por\u00f3wna\u0107 ze \u015bwiatowymi trendami kulinarnymi.<\/em><\/p>\n

R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 zauwa\u017cy\u0142 te\u017c Pavel \u0160vestka<\/strong> z Czeskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukiernik\u00f3w:
\n\u2013 Na stosunkowo niewielkim obszarze mo\u017cna znale\u017a\u0107 zar\u00f3wno nowoczesne restauracje z autorsk\u0105 kuchni\u0105, jak i autentyczne wiejskie gospody. Szczeg\u00f3lnie ceni\u0119 odwag\u0119 kucharzy, kt\u00f3rzy potrafi\u0105 \u0142\u0105czy\u0107 tradycyjne morawskie smaki z nowoczesnymi technikami \u2013<\/em> m\u00f3wi juror.<\/p>\n

Laureaci \u201eGourmet 2025\u201d<\/strong><\/h3>\n

Gala og\u0142oszenia wynik\u00f3w odby\u0142a si\u0119 17 pa\u017adziernika 2025. W sali spotkali si\u0119 kucharze, w\u0142a\u015bciciele i pasjonaci jedzenia, by wsp\u00f3lnie pozna\u0107 tegoroczne gwiazdy morawskiej sceny gastronomicznej.<\/p>\n

W Brnie<\/strong> najlepszym lokalem w kategorii powy\u017cej 600 CZK<\/strong> zosta\u0142 Pavillon Steak House<\/strong>, a poni\u017cej 600 CZK<\/strong> \u2013 Zaza<\/strong>.
Tytu\u0142 najlepszej cukierni<\/strong> zdoby\u0142a Mlsn\u00e1 holka<\/strong>, w\u015br\u00f3d kawiarni<\/strong> triumfowa\u0142o Kafe Friedrich<\/strong>, a w kategorii bar\u00f3w<\/strong> \u2013 niezmiennie Super Panda Circus<\/strong>. Najlepsz\u0105 winiarni\u0105<\/strong> uznano Kl\u00e1ra B\u00e1ra Wine Caf\u00e9<\/a><\/strong>, natomiast kategoria \u201ena wynos\u201d pozosta\u0142a w tym roku bez klasyfikacji \u2013 zbyt du\u017ca r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 nie pozwoli\u0142a na jednoznaczny wyb\u00f3r.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na po\u0142udniowych Morawach<\/strong> tytu\u0142 najlepszej restauracji<\/strong> przypad\u0142 Chateau Petit<\/strong> w Hlohovcu. Bistro Panelka Lule\u010d<\/strong> obroni\u0142o pozycj\u0119 lidera, browar Frankies Chmelot\u00e9ka<\/strong> z Brzec\u0142awia zdoby\u0142 najwy\u017csze noty w swojej kategorii, a w\u015br\u00f3d kawiarni<\/strong> zwyci\u0119\u017cy\u0142 Dvorek Bo\u0159etice<\/strong>.
Za najlepsz\u0105 winiarni\u0119<\/strong> uznano ponownie Vina\u0159stv\u00ed V\u00e1lka<\/strong> z Nosislavi, a tytu\u0142 ma\u0142ej gastrozatrzymki roku<\/strong> trafi\u0142 do Pr\u016fjezd 32<\/strong> we Veverskich Kn\u00ednicach.
Specjalne wyr\u00f3\u017cnienie Top Tip<\/strong> poza g\u0142\u00f3wnymi kategoriami zachowa\u0142a restauracja Essens<\/strong> w Hrani\u010dn\u00edm z\u00e1me\u010dku<\/strong> w Hlohovcu \u2013 adres, kt\u00f3ry sam w sobie sta\u0142 si\u0119 celem kulinarnej pielgrzymki.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Smak do czytania<\/strong><\/h3>\n

Oba przewodniki \u2013 Gourmet Brno 2025<\/strong> i Gourmet Ji\u017en\u00ed Morava 2025<\/strong> \u2013 dost\u0119pne s\u0105 bezp\u0142atnie na stronach www.gourmetbrno.cz<\/a><\/strong> i www.gourmetjiznimorava.cz<\/a><\/strong>,ca tak\u017ce w rekomendowanych lokalach i w centrach informacji turystycznej. Mo\u017cna je znale\u017a\u0107 w trzech wersjach j\u0119zykowych: czeskiej, angielskiej i niemieckiej.<\/p>\n

To nie tylko katalog adres\u00f3w, lecz tak\u017ce zapis wsp\u00f3\u0142czesnej to\u017csamo\u015bci regionu, w kt\u00f3rym kuchnia staje si\u0119 j\u0119zykiem go\u015bcinno\u015bci.<\/p>\n

Sztuka w s\u0142u\u017cbie smaku<\/strong><\/h3>\n

Jak co roku, przewodniki zachwycaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wizualnie. Gourmet Ji\u017en\u00ed Morava<\/strong> czerpie inspiracj\u0119 z kolarstwa \u2013 drugiej wielkiej pasji regionu obok gastronomii. Fotograf Roman Franc<\/strong> uchwyci\u0142 ludzi, kt\u00f3rych mo\u017cna spotka\u0107 na morawskich szlakach: z rowerami, u\u015bmiechem i kieliszkiem wina w d\u0142oni.<\/p>\n

Z kolei Gourmet Brno<\/strong> to podr\u00f3\u017c w \u015bwiat symboli i wyobra\u017ani. Fotograf KIVA<\/strong>, od lat zwi\u0105zany z projektem, stworzy\u0142 cykl zdj\u0119\u0107, kt\u00f3re s\u0105 niemal poetyck\u0105 opowie\u015bci\u0105 o jedzeniu.
\n\u2013 Zdj\u0119cia tegorocznego Gourmet Brno opowiadaj\u0105 histori\u0119 rado\u015bci z gastronomii \u2013 z codziennych rytua\u0142\u00f3w, odkrywania nowych smak\u00f3w i powrot\u00f3w do ulubionych miejsc. Bawi\u0105 si\u0119 wyobra\u017ani\u0105 widza, zapraszaj\u0105c do \u015bwiata, w kt\u00f3rym porann\u0105 kaw\u0119 pijesz z zapachem japo\u0144skiej sakury, a bary przypominaj\u0105 \u0142odzie ko\u0142ysz\u0105ce si\u0119 na wieczornym Brne\u0144skim morzu \u2013<\/em> m\u00f3wi KIVA<\/strong>.<\/p>\n

Za projekt graficzny obu publikacji odpowiada Barbara Zem\u010d\u00edk<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Brno \u2013 smak, kt\u00f3ry zostaje<\/strong><\/h3>\n

Brno i po\u0142udniowe Morawy staj\u0105 si\u0119 gastronomiczn\u0105 wizyt\u00f3wk\u0105 Czech \u2013 miejscem, w kt\u00f3rym kuchnia nie tylko syci, ale i opowiada histori\u0119. O tradycji, o wsp\u00f3lnym stole, o ludziach, kt\u00f3rzy wierz\u0105, \u017ce smak to te\u017c kultura.<\/p>\n

Nowy \u201eGourmet\u201d przypomina, \u017ce jedzenie mo\u017ce by\u0107 do\u015bwiadczeniem \u2013 takim, kt\u00f3re zostaje z nami na d\u0142ugo po ostatnim k\u0119sie.<\/p>\n

Fot. Marek Musil<\/em>
\nGourmet Brno: www.gourmetbrno.cz<\/a>
\n<\/em>Gourmet Ji\u017en\u00ed Morava: www.gourmetjiznimorava.cz<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brno coraz g\u0142o\u015bniej m\u00f3wi j\u0119zykiem kuchni. Aromatem \u015bwie\u017co palonej kawy, gwarem bar\u00f3w i rozm\u00f3w przy winie. 17 pa\u017adziernika og\u0142oszono kolejn\u0105 edycj\u0119 przewodnika Gourmet, kt\u00f3ry jak co roku pokazuje, gdzie na po\u0142udniowych Morawach warto usi\u0105\u015b\u0107 do sto\u0142u. Tegoroczna broszura Gourmet Brno…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12591,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"two_page_speed":[],"footnotes":""},"categories":[2,219,24],"tags":[],"class_list":["post-12590","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plus","category-wszystkie-materialy","category-kultura-kulinarna-w-czechach"],"yoast_head":"\nGastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Brno coraz g\u0142o\u015bniej m\u00f3wi j\u0119zykiem kuchni. Aromatem \u015bwie\u017co palonej kawy, gwarem bar\u00f3w i rozm\u00f3w przy winie. 17 pa\u017adziernika og\u0142oszono kolejn\u0105 edycj\u0119 przewodnika Gourmet, kt\u00f3ry jak co roku pokazuje, gdzie na po\u0142udniowych Morawach warto usi\u0105\u015b\u0107 do sto\u0142u. Tegoroczna broszura Gourmet Brno...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"iCzechy.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-18T18:55:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-02T20:59:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@iCzechy_pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@iCzechy_pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a\"},\"headline\":\"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza\",\"datePublished\":\"2025-10-18T18:55:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-02T20:59:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/\"},\"wordCount\":968,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Gourment-01-scaled.webp\",\"articleSection\":[\"+Plus\",\"+Wszystkie materia\u0142y\",\"Kultura kulinarna i napoje\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/\",\"name\":\"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Gourment-01-scaled.webp\",\"datePublished\":\"2025-10-18T18:55:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-02T20:59:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Gourment-01-scaled.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/Gourment-01-scaled.webp\",\"width\":1280,\"height\":853},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/2025\\\/10\\\/18\\\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\",\"name\":\"iCzechy.pl\",\"description\":\"i wiesz wi\u0119cej\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#organization\",\"name\":\"iCzechy.pl\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png\",\"width\":1280,\"height\":294,\"caption\":\"iCzechy.pl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/iCzechy_pl\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a\",\"name\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/iczechy.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin-2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl","og_description":"Brno coraz g\u0142o\u015bniej m\u00f3wi j\u0119zykiem kuchni. Aromatem \u015bwie\u017co palonej kawy, gwarem bar\u00f3w i rozm\u00f3w przy winie. 17 pa\u017adziernika og\u0142oszono kolejn\u0105 edycj\u0119 przewodnika Gourmet, kt\u00f3ry jak co roku pokazuje, gdzie na po\u0142udniowych Morawach warto usi\u0105\u015b\u0107 do sto\u0142u. Tegoroczna broszura Gourmet Brno...","og_url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/","og_site_name":"iCzechy.pl","article_published_time":"2025-10-18T18:55:54+00:00","article_modified_time":"2025-11-02T20:59:06+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@iCzechy_pl","twitter_site":"@iCzechy_pl","twitter_misc":{"Napisane przez":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/"},"author":{"name":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/person\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a"},"headline":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza","datePublished":"2025-10-18T18:55:54+00:00","dateModified":"2025-11-02T20:59:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/"},"wordCount":968,"publisher":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp","articleSection":["+Plus","+Wszystkie materia\u0142y","Kultura kulinarna i napoje"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/","url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/","name":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza » iCzechy.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp","datePublished":"2025-10-18T18:55:54+00:00","dateModified":"2025-11-02T20:59:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#primaryimage","url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp","contentUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gourment-01-scaled.webp","width":1280,"height":853},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/2025\/10\/18\/gastronomiczna-mapa-moraw-znow-sie-powieksza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/iczechy.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastronomiczna mapa Moraw zn\u00f3w si\u0119 powi\u0119ksza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#website","url":"https:\/\/iczechy.pl\/","name":"iCzechy.pl","description":"i wiesz wi\u0119cej","publisher":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/iczechy.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#organization","name":"iCzechy.pl","url":"https:\/\/iczechy.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png","contentUrl":"https:\/\/iczechy.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/iCzechy-2-300dpi-...i-wiesz-wiecej.png","width":1280,"height":294,"caption":"iCzechy.pl"},"image":{"@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/iCzechy_pl"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/iczechy.pl\/#\/schema\/person\/5b7f56b637b26b9409bc4574ea821c9a","name":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6951ad7ad13313601602eb3f0fac4d73d0a39ab2d9d7be31170e5e06e9898aa7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Przemys\u0142aw Podola\u0144ski"},"url":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/author\/admin-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12590"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12605,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12590\/revisions\/12605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iczechy.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}